Le Relais du RISOU 
est resté authentique et simple pour vous acueillir 

dans un petit coin des Alpes du sud : 
Le Pays du Buech

J’ai essayé de lui garder son caractère et son authenticité d’origine.

Ma table d’hôte se veut chaleureuse : elle se compose exclusivement de produits naturels
cueillis dans mon jardin.

Mes plats se veulent de saveur régionale 
(tourtons, oreilles d'ane, cuisine à l'huile d'olive ,gâteaux à la lavande).

les girolles, les cèpes, les trompettes des morts, les chanterelles 
se marient avec des volailles au milieu de parfums subtils.

Ma tarte tatin,  mon crumble tomates,ma tapenade, mon anchoïade,
mes panisses vous font découvrir nos saveurs du sud.

La découverte d’une région passe aussi par là.